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16 Oct

Flans de semoule à l'orange

Publié par SONIA.DELICES  - Catégories :  #Desserts

flan-semoule-orange3.jpg

 

 

 

Voici une délicieuse recette! J'adore les petits dessert à la semoule et pour changer j'ai décidé de les aromatisés à l'orange, j'en avais quelques unes à la maison et vu que c'est la saison, pourquoi se priver?!! Puis c'est si simple et rapide!! 5 min top chrono!!


 

Ingrédients:

 

  • 500 ml de lait

  • 100 g de sucre

  • 65 g de semoule

  • les zestes d'une  1/2 orange

  • 2 oeufs

  • 1 c. à s. de fleur d'oranger

  • 1 c. à s. de vanille liquide

  • coulis de framboise

 

 

 

Préparation:  flan-semoule-orange.jpg

 

  1. Dans une casserole, mettre le lait, le sucre, les zestes, la fleur d'oranger et la vanille liquide. 


  2. Lorsque le lait boue, ajouter la semoule, laisser cuire 1 min.


  3. Battre les oeufs en omellette, verser le lait chaud dessus, mélanger et remettre sur feu doux. Laisser épaissir pendant 2 à 3 min.


  4. Retirer du feu, verser la préparation dans un moule en silicone, laisser refroidir et entreposer au réfrigérateur 1 à 2h.


  5. Vous pouvez tremper, le moule dans de l'eau chaude pendant quelques secondes afin de démouler les flans plus facilement.


  6. Verser du coulis de framboise sur les flans, l'amertume de celle-ci s'allie parfaitement au goût de l'orange.


 

flan-semoule-orange2.jpg

 

Bonne dégustation!!

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ce blog saura ravire vos papilles en vous présentant des recettes faciles et variées.