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28 May

TARTE TOMATE, THON, MOUTARDE ET BOURSIN

Publié par SONIA.DELICES  - Catégories :  #Quiches et tartes salées

tarte thon tomate ccuite

 

 

Voici une excellente recette de tarte!!! pour preuve mon compagnon a tellement apprécié qu'il en a repris!!! 

 

 

 

Ingrédients :

 

une Pâte minute (tupperware)

 

2 belles tomates tranchées

 

1 boîte de thon au naturel égouttée

 

1 c.à s. de moutarde forte

 

1 gros oeuf

 

170 g de boursin cuisine ( ou philadelphia, st môret )

 

10 cl de crème liquide ( pour moi allégée )

 

1 c. à s. de farine 

 

un peu de parmesan râpé ( facultatif )

 

sel, poivre, thym et origan

 

 

 

 

Préparation :

 

Préparer la pâte minute, ( la mienne était déjà prête, j'en avais fait d'avance et l'avais congelé ).

tarte thon tomate crue

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la passer à four préchauffer à 220° C pendant 10 min.

 

tarte-thon-tomate-cuite.jpg

 

Pendant ce temps préparer l'appareil, battre l'oeuf avec la boursin, ajouter la farine tamisée et la crème liquide.

 

Puis assaisonner et ajouter les herbes.

 

 

tarte-thon-tomate-moutarde.jpg

 

Sortir la pâte du four et le baisser à 180 ° C. Etaler la moutarde à l'aide d'une cuillère. Emietter le thon et le parsemer.

 

tarte-thon-tomate-thon.jpg

 

 

Disposer les tranches de tomates et verser la préparation.

 

tarte-thon-tomate-tomate.jpg

 

 

Préparer l'appareil à tarte, mélanger l'oeuf, le boursin, la crème, la farine et les herbes aromatiques.


Assaisonner de sel et poivre, et verser la préparation sur le fond de tarte.   

 

Enfourner de nouveau pendant 20 à 25 min.

 

Lorsque la tarte est cuite la parsemer de parmesan râpé.

 

Servir avec une petite salade verte.

 

 tarte-thon-tomate-coupee.jpg

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more here 10/06/2014 13:54

Last time I added coconut milk. Trust me! It was exceptional. I did it for experimental sake. Anyway, I didn’t make any other changes. I just chopped down few more tomatoes. Anyway, thanks a lot for sharing this interesting article.

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ce blog saura ravire vos papilles en vous présentant des recettes faciles et variées.