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Entremet croustillant et fondant au chocolat

Ce dessert se compose d'une couche de génoise, d'une couche de croustillant praliné et d'une mousse au chocolat. Moi fan invétéré de chocolat jé trouvé la mousse au chocolat un peu écoeurante, je vous poste la recette mais vais la refaire rapidement en...

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Muffins aux pépites de chocolat

Pour 8 muffins : Ingrédients : 250 g de farine 110 g de sucre roux 50 g de beurre 20 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de levure 1/2 c. à c. de bicarbonate alimentaire 1 c de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de pépites de chocolat...

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Muffins bleu et poire

Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 1/2 c.à c. de bicarbonate alimentaire (facultatif) 150 g de bleu 1 grosse poire sel et basilic ciselé Mélanger les oeufs, la farine, le lait, l'huile, la levure,...

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Muffins jambon et fromage toastinette

Voici la recette d'un muffin super moelleux et fondant!!! Pour 6 muffins: Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 75 g de jambon en cubes 4 tranches de toastinette ( fromages à croque-monsieur) 1 sachet de levure 1/2 c.à...

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Pâte brisée sucrée maison

Pour 1 grande tarte ou 12 mini tartelettes : Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre mou 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml d'eau Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer 30 minutes dans un film plastique. Et voilà votre...

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Tarte amandine aux pommes

De délicieuses petites tartes faciles et rapides à réaliser et je les adorrrreeeee!!!! Pour 12 mini tartelettes : Ingrédients: 1 pâte brisée maison (voir dans mes recettes de base) 2 oeufs 90 g de sucre en poudre 25 g de farine 100 g de poudre d'amandes...

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Moelleux aux pommes

Ingrédients : 3 belles pommes coupés en quartiers 250 g de farine 180 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 20 cl de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter la farine,...

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Brochettes de saumon

Pour 4 personnes: Ingrédients : 600 g de saumon huile d'olive 1 tête d'ail thym et origan Couper le saumon sans sapeau en gros cubes et le faire mariner 15 minutes dans 2 à 3 c.às. d'huile, l'ail hâché et les herbes de votre choix. Faire les brochettes...

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Pépites de chocolat maison

Les pépites de chocolat étant assez cher, j'ai voulu essayer de les faire maison et j'ai réussi Faire fondre au bain marie, 100g de chocolat pâtissier. Laisser la préparation tièdir afin de mieux manipuler le chocolat. Se munir d'une poche à douille ou...

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Quiche sans pâte au saumon et parmesan.

Ingrédients : 250 g de saumon fumé ou saumon coupé en petits cubes 125 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 50 g de parmesan râpé sel, poivre et origan Mélanger les oeufs, la farine, le lait,le parmesan, le saumon et assaisonner. Enfourner 25 min à 200°c....

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À propos

ce blog saura ravire vos papilles en vous présentant des recettes faciles et variées.