Moelleux aux pommes
Ingrédients :
- 3 belles pommes coupés en quartiers
- 250 g de farine
- 180 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter la farine, le lait, la levure, le beurre et le sel et mélanger. Verser la préparasion dans un moule beurré et fariné, disposer les pommes sur la préparation.
Enfourner 25 min à 200°c. Pour vous assurer de la cuisson piquer le gâteau avec la lame d'un couteau, il doit ressortir propre.
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