Le blog de sonia.delices

Gratin de légumes

Ingrédients: 1 kg de différents légumes (pour moi courgettes, aubergines et poivrons) béchamel coulis de tomate 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 100 g d'emmental râpé sel et pivre Cuire les légumes dans l'eau et le vin pendant 15 min. Ajouttez le coulis...

Chaussons poireaux,béchamel et lardons

Pour 4 petits chaussons: Ingrédients: 2 poireaux 200 g de lardons fumés 1 pâte bisée Pour la béchamel: 50 g de farine 50 g de beurre ou margarine 60 cl de lait sel, poivre et muscade Dans une casserole, faire fondre le beurre, y ajouter la farine. Lorsquele...

Salade de chèvre chaud sur lit de galette au son d'avoine

Si vous aimez le fromage de chèvre tout comme moi, vous adorerez cette recette pour l'été! Ingrédients pour 2 personnes: Pour la galette au son d'avoine: 4 cuillères à soupe de son d'avoine 2 c. à s. de fromage blanc ou de crème fraîche 1 oeuf 1 pincée...

Quiche aux épinard,chèvre et lardons

Ingédients pour 12 minitartelettes: Pour la pâte minute: 250 g de farine 100g de beurre fondu ( moi j'utilise de la margarine) 100 ml d'eau tiède 1 c.à c. de levure chimique 2-3 pincées de sel Mettre tous les ingrédients dans un bol à petrin et mélanger,...

PAO DOCE ( pain sucré)

Ingrédients: - une grande tasse de lait tiède - un cube de levure boulangère - un kg de farine - une grande tasse et demi de sucre - 60 g de margarine - 5 oeufs - une cuillère à café de sel - un oeuf battu pour la dorure - le zeste d'une orange - canelle...

crumble aux pommes

Voici les délicieux crumbles aux pommes de mon frère joe, un déliceeeeeeeeeeeeeeeeee!! c'est pourquoi je vous livre sa recette que je ne manquerai pas d'essayer ! Ingrédients: 1 kg de pommes coupées en quartier (10g de beurre+ 30g de cassonade) 100 g...

Bûche choco-café

Ingrédients: Génoise: Ganache: - 100 g de farine de type t 55 - 20 cl de crème liquide - 4 oeufs - 200 g de chocolat pâtissier - 80 g de sucre en poudre - 1 c. à c. de café soluble - 20 g de beurre - 1 tasse de café chaud - 1 pincée de sel Préparation:...

Présentation...

Je me présente, je m'appelle sonia. Je vous souhaite la bienvenue et suis très heureuse de vous accueillir sur mon blog! Etant passionnée de cuisine, j'ai voulu montré en le créant qu'il était donné à tout le monde de cuisiner! Il sufit d'avoir un peu...